Selbstversorgung - auch in der Stadt

Im kommenden Jahr werde ich mich natürlich weiter mit dem Thema Selbstversorgung befassen. Neben dem Gemüseanbau in Hochbeeten, wie es etwa beim Mini Farming oder dem Gärtnern im Quadrat möglich ist, lassen sich einige Gemüse- sowie Obstsorten auch in Blumentöpfen u.ä. anbauen.

So werde ich Kartoffeln in Jutesäcken und Fässern anbauen, Kohlrabi und Erdbeeren in Töpfe pflanzen aber auch einen Salat- und Erdbeerbaum herstellen. Wer davon noch nichts gehört hat und nun denkt, dass Salat und Erdbeeren doch nicht als Bäume wachsen, der wird hoffentlich über die Beiträge der kommenden Saison gespannt sein und diese (natürlich bebildert) interessiert verfolgen.

Weiterhin ist es möglich, in jedem kleinen Garten ein paar Hühner (vielleicht ohne krähenden Hahn), Masthähnchen oder Kaninchen zu halten. Aber selbst auf dem Balkon in der Stadt ist es möglich, Nutztiere zu halten: Die Rede ist von Honigbienen. Bislang habe ich lediglich viel über die Bienenhaltung gelesen.

Im nächsten Jahr werde ich dann auch Bienen halten.

Zum Einen möchte ich hiermit einen Beitrag leisten, um der Natur zu helfen (ohne die fleißigen Bestäuber würde es innerhalb kurzer Zeit zu einem Pflanzensterben kommen, der letzten Endes auch für die Menschheit das Ende bedeuten könnte), aber auch Honig ernten, um ein gutes Nahrung- und Süßungsmittel zu erhalten und Überschüsse zu verkaufen.

Ich freue mich schon auf die nächste Saison.